日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多,售完為止~
出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結,請到這裡下單~
國內 https://gbf.tw/gt7dv
海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)
還沒有看過砧板開箱文的人,有興趣的人可以看一下開箱文喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
「長谷川砧板 介紹」的推薦目錄:
- 關於長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於長谷川砧板 介紹 在 [問題] 有人用過橡膠或者微晶木的砧板嗎? - 看板cookclub 的評價
- 關於長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房- 詢問度很高的日本製長谷川砧板團購+檜木砧板 的評價
- 關於長谷川砧板 介紹 在 長谷川砧板官網-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 的評價
- 關於長谷川砧板 介紹 在 長谷川砧板官網-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 的評價
- 關於長谷川砧板 介紹 在 價差8倍!2000元的頂級砧板真的有比較厲害嗎?做菜都變好吃 ... 的評價
長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
已售完結團,會盡快開下一團,如有未付款會釋出提供給候補粉絲購買,謝謝大家~
日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
一塊好的砧板會讓你切得很愉快,就像是一張好睡的床,可以讓你一覺到天亮一樣~哈 (這次開團有磨刀石可以購買,不要錯過)
請到這裡下單=> https://gbf.tw/go1ic
海外的粉絲請這裡下單~=> https://gbf.tw/usj4t
海外訂購後,會根據地址計算運費,兩天內會再寄發付款通知信通知付款,記得收信訂單才不會被取消。
如有訂單問題可以詢問:LINE: @ab-japan
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過清潔刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
日本廚刀的團購終於來囉!明天早上11點開團😋,數量不多,還沒有買到的朋友,可以入手一把喔!
這次團購的刀款式 堺孝行的藍柄三德刀(17公分)、 堺孝行的藍柄小刀(15公分)
明天早上11點 我會在臉書發文,提供大家下單的連結,有需要購買的話,請到時候回到“蘿潔塔的廚房”粉絲專頁上來下單喔!
有關刀子的開箱文還沒有看過的人,可以看這兩篇介紹喔!
堺孝行介紹: https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712
另外,除了明天日本廚刀的團購之外,7月五日會開團日本製的長谷川抗菌橡膠砧板以及日本製的土佐龍檜木砧板、還有末廣磨刀石。
這兩款砧板在日本都相當有名,對於長谷川比較陌生的人,可以先看一下我的開箱文介紹喔!
長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
不管是哪種材質的砧板,都建議大家使用完砧板後要記得清洗乾淨。
木製的砧板,包括檜木砧板都不能使用清潔劑來清洗,所以我會建議大家檜木砧板來來切蔬菜跟水果就好,會比較好照顧。
長谷川抗菌砧板有經過處理過,不太會發霉,可以切菜、也可以切葷食,都沒有問題。
不過長谷川砧板不像檜木砧板或者其他高科技砧板那樣平滑。它上面會有止滑的設計,摸起來粗粗的、有細小的顆粒狀,這是為了要防止在切的時候打滑,讓食材可以更穩固的在砧板上。
所以在清潔上,我建議大家使用完之後一定要用中性清潔劑+菜瓜布刷洗過,這樣才不會讓砧板容易產生黑斑。
你可以用力刷沒有關係,長谷川砧板很耐用,不怕壞,就怕你沒刷乾淨而已。
尤其是切過肉類,油漬比較容易沾染在砧板上,請務必要清潔乾淨。包括砧板的側邊都要刷洗。如果你覺得這樣洗還不夠乾淨,可以再用熱水(90度)沖一下砧板表面,這樣可以殺死砧板上表面的細菌,避免細菌滋生。
😋使用砧板的習慣:
建議使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
砧板乾燥的狀況下使用 污漬容易沾在砧板上,不管什麼砧板都一樣,除非是有上漆料的砧板 就比較不會有這問題,但是 有上漆料的砧板 使用後會掉漆。
另外,😋6月30日會 OZEN真空破壁調理機的補單團,之前沒跟到的人,可以趁這次優惠趕緊入手喔!!夏天超需要調理機的!!
開箱文請看這邊:
以下是這三年來塔塔整理的開箱文跟食譜分享~
韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 2019年玫瑰粉金+料理分享
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/352059524
OZEN真空破壁機 2020年新款晶鑽白 開箱文
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359301366
韓國原裝進口OZEN 真空破壁機 蔬果汁食譜分享(一)各種蔬果汁
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318560
韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 食譜分享(二)如何打豆漿、糙米漿
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361117970
😋7月9日 Thomson麵包機到貨補單團,有需要的人,請不要忘記囉!
開箱文在這邊:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710
近期塔塔還會有麵包機的影片示範,請密切注意喔!
😋近期團購的時程表:
6/28 堺孝行藍柄三德刀及藍柄小刀
6/30 OZEN真空破壁機補單團
7/5 日本長谷川砧板及土佐龍檜木砧板 及 末廣磨刀石
7/9 Thomson麵包機到貨補單
另外,還在等朝日的平底鍋的朋友,今年的新色很美喔!不過現在還沒到貨,預計會在七月底到貨,等貨到我們就會開團囉!!
長谷川砧板 介紹 在 蘿潔塔的廚房- 詢問度很高的日本製長谷川砧板團購+檜木砧板 的美食出口停車場
這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http: //rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313 檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/- ... <看更多>
長谷川砧板 介紹 在 長谷川砧板官網-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 的美食出口停車場
2.合成木(SAGE、Epicurean CP高) 3.橡膠(長谷川、朝日) 4.純手工木頭(FB跟YOUTUBE有人介紹但好像太厚我不太需要用到= =) 5.塑膠. 樂扣樂扣的砧板架好用嗎? ... <看更多>
長谷川砧板 介紹 在 [問題] 有人用過橡膠或者微晶木的砧板嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場
新年又到,家裡的砧板看看是該換了上網找了些評測
玻璃跟金屬感覺傷刀就不考慮
木製的話…太多了反而不知道怎麼選,以前用的叫做烏心石的木材也都絕跡了的樣子
現在好像都是南洋烏心石?但是跟台灣的比就不怎麼抗菌?
竹子的話好像主要是膠和掉纖維的問題?另外纖維是橫的的話看分析也容易傷刀
美國的S牌跟E牌看起來實在很不錯…就是比較薄,家裡要剁東西的話不知道合不合用
剩下標題的兩個找不太到評價所以上來問問
一個是台灣產的高分子聚合物砧板(微晶木)(水晶土的材料好像也叫這個?)
刀痕用熨斗可以燙平感覺還挺神奇的,大概也不容易有微粒掉下來?
另一個是日本F牌的橡膠砧板,號稱樂天銷售第一?
橡膠嘛就…橡膠。大概就那樣吧…抗菌不傷刀,刀痕看介紹是用砂紙磨掉?
還有個是台灣H牌全能抗菌砧板,材料是木粉加橡膠用力壓成…不太能想像質感怎樣
看介紹比較接近橡膠砧板?刀痕也是用砂紙磨掉
目前查到的大概就這幾種…希望有用過的版友能不吝分享經驗
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.107.245.95
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547279651.A.2FD.html
... <看更多>